Ingredientes:
250 g de queso feta, 125 g de yogur, ralladura y 1 cucharada de zumo de limón, 1 diente de ajo pequeño, 20 g de AOVE (2 cucharadas), 1 cucharadita de miel (10 g) y chile en polvo.
Elaboración:
En Thermomix: Introducir el queso, el yogur, la ralladura y el zumo de limón y el ajo y batir 30 segundos/velocidad 10. Echar en un bol para servir y poner por encima el chile, la miel y el aceite.
De la manera tradicional: Batir con minipimer el queso, el yogur, el ajo y la ralladura y el zumo de limón hasta que quede una mezcla homogénea. Colocar en un bol para servir y poner por encima la miel, el aceite y el polvo de chile.
Puede utilizarse como untable o para acompañar otros platos, aliñar ensaladas, etc.
El queso Feta
No hay comentarios:
Publicar un comentario